飯店是在地美食嗎？

最近去吃了家裡附近的知名飯店下午茶，那是一間很中國式的飯店，餐廳有一半以上的外國遊客。

吃著吃著，我發現這一點也不像在地的料理阿。

在高尚的飯店想體會當地的美食跟本就是不可能的事。


這是一個綜合感受，當地的人、風景、氣味、聲音，一定要在真實的現場才感受的到阿。